Hallo bastelwastel,
für die Klappe benötigst du einen Stellmotor, z.B. Belimo. Diesen gibts mit 24V, mit Poti-Rückführung, mit 0-10V Stellsignal usw. Ebenfalls benötigst du einen Temperatursensor mit Ausgangsgrösse 0-10V, z.B Jumo. Die Motore sowie die Sensoren gibt es auch von anderen Herstellern. Gib mal hier im Forum unter Suche Temperatur... oder Stellmotor ein, dann findest du sicher noch einige Infos. RC-Servo oder Fu sind für diese Anwendung wohl etwas über das Ziel.
Googel hilft meist auch.
Wenn du dann weist welche Hardware du einsetzt wird dir hier sicher weiter geholfen.
Gruss
Jürgen